Geoli Brasserie : la femtobrasserie qui deviendra nano

Bienvenue sur le wiki de « FemtoBrew ». Wiki à usage interne principalement, pour l’instant en tous cas.

Dans cette section, on documente la/les techniques utilisées pour faire notre bière. La partie « chimie » est aussi insérée dans chaque partie (pour l’instant en tous cas).

Liste du matériel disponible et informations techniques à propos du matériel.

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Liens vers des articles, blogs, vidéos, etc.

Blogs :

  • Le blog du Gamb, un brasseur bidouilleur libriste. On y trouve pas mal de retour d’expérience de brassage, des tutoriels pour construire du matos, etc.
  • Univers Bière, un site très complet sur le brassage, allant de la chimie à la mise en pratique en passant par quelques tutoriels.
  • Bière à la main, présentation de technique de brassage
  • Little Bock Pub, site couvrant un peu toutes les étapes du brassage

Matériel :

Achat de matériel :

Vidéos :

Podcast :

Livres :

  • How To Brew, de John Palmer, disponible sur BrassageAmateur.com

Forums :

Outils :