Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

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Olivier Tétard
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Olivier Tétard
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   * densité initiale après ébullition : 1,058 (14,2 brix ?)   * densité initiale après ébullition : 1,058 (14,2 brix ?)
   * 7 jours dans le frigo à 21 °C +/- 1 °C   * 7 jours dans le frigo à 21 °C +/- 1 °C
 +  * à J+7, passage du frigo à 10 °C +/- 1°C
   * densité finale (relevé à J+7 au moment du dry hopping) : 7,5 brix (1,029 sur le refracto) => 1,012 d’après [[http://​univers-biere.net/​refractometre.php]]   * densité finale (relevé à J+7 au moment du dry hopping) : 7,5 brix (1,029 sur le refracto) => 1,012 d’après [[http://​univers-biere.net/​refractometre.php]]